Agreed, although in that regard; all models are wrong, but some are useful. 
Ondergaan de serotonin receptors (of specifieke subsets) verschillende conformational changes als er verschillende ligands binden? EDIT - awesome. Dan kan je je nog voorstellen dat niet iedere compound die 5-HT2x receptors bindt, dezelfde downstream signalen doorgeeft. Wat betekent dat met enkel de binding affinities je eigenlijk geen gegronde uitspraken kan doen over hun potentiële implicaties op de cellen die de receptoren tot expressie brengen. En het kan altijd complexer, want het is niet ondenkbaar dat eventuele conformational change upon ligand binding een effect heeft op de binding affinity zelf. EDIT - het zou ook zo maar eens kunnen dat de receptor conformational change niet in alle celtypes hetzelfde is per ligand, dan schiet het helemaal niet op!
Anders is het naar mijn idee wel enigszins het low-hanging fruit; al is het noodzakelijk om de binding affinities te weten om eventuele vervolg experimenten op te baseren, we weten ondertussen ook dat we met enkel binding affinity niet (nauwkeurig) kunnen voorspellen welke potentiële effecten een compound teweeg zou kunnen brengen (i.e. biologie). Maar ter verdediging van de auteurs, we begrijpen überhaupt nog maar weinig van de relatie tussen psychedelica, het brein en de respectievelijke ervaring, waardoor dit een voor de hand liggend begin is.
Anyway, we zijn al aardig wat jaren in staat om met humane iPSCs een aantal neuronale celtypen te genereren in-vitro (iPSC-NSCs), al is van die cellen mij niet bekend of ze 5-HT2x receptors tot expressie brengen. Deze doen het in ieder geval niet. Deze dan weer wel, en je kan je fantasie niet op als we CRISPR/Cas in de mix gooien. 