Jump to content


Photo

Het Grote Whisky TopicPost hier jouw favoriete whisky van het moment.


  • Please log in to reply
15 replies to this topic

#1 filozof

filozof

    Threshold Activity

  • Members
  • Pip
  • 36 posts

Posted 01 August 2015 - 11:35 PM

Heb het een paar keer gecheckt maar tot mijn grote verbazing bestaat dit topic nog niet.

 

Mijn lievelings whisky van dit moment is een blended whisky, Teeling.

 

aa13.jpg


Ga je mee verdwalen? Ik weet de weg.


#2 Phlogiston

Phlogiston

    poelitie

  • Admin
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6395 posts

Posted 02 August 2015 - 11:44 AM

Afgelopen vrijdag heb ik mezelf getrakteerd op een flesje Talisker 10 jaar en een flesje Talisker Storm, beide single malt. Ze zijn zeer uitgesproken, zoals je verwacht van een goeie Schot. De 10 jaar single malt is de betere van de twee.

 

De standaard huiswhiskey hier is Bushmills, maar misschien moet ik dat veranderen, want deze drinkt te makkelijk weg :P


Drugs against War



... R.I.P. Toasted ...


#3 snaap

snaap

    anchorman

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 7692 posts

Posted 10 August 2015 - 08:56 PM

Ben een single malt drinker, maar heb nog niet zo heel veel ervaring met verschillende whiskeys. Zal binnenkort even wat meer posten over hoe lekker ik de turfige smaak van Laphroaig vind. :)


Important notice: Due to the current financial crisis, we have decided to temporarily turn off the light at the end of the tunnel.

Thank you, the mdgt.


#4 Dendroaspis

Dendroaspis

    Unmistakably Apparent

  • Members
  • PipPipPip
  • 208 posts

Posted 10 August 2015 - 11:20 PM

Laphroaigh is mijn absolute lievelings! heerlijk die zware rokerige smaak.


Seek happiness~Have respect~Live art~Take challenges~Forge knowledge

#5 Immad

Immad

    VVD'er

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2444 posts

Posted 12 August 2015 - 06:58 PM

Hier nog iemand die Laphroaigh kan waarderen!



#6 snaap

snaap

    anchorman

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 7692 posts

Posted 13 August 2015 - 02:25 PM

Nitpick, zonder h. Laphroaig dus.

 

Stel dat ik binnenkort een interessante whisky aanschaf, wat zouden jullie dan aanraden? Heb beperkte ervaring met Schotse single malt whisky's maar sta ook best open voor iets anders. Vind whisky als doordrinkdrank niet zo geweldig, maar om van te proeven en genieten des te meer (geldt overigens voor alle gedestilleerde alcoholische dranken). Suggesties?


Important notice: Due to the current financial crisis, we have decided to temporarily turn off the light at the end of the tunnel.

Thank you, the mdgt.


#7 Immad

Immad

    VVD'er

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2444 posts

Posted 13 August 2015 - 08:49 PM

Ga naar een speciaalzaak en laat je voorlichten. Vaak hebben zij interessante whiskeys van onbekende stokers.



#8 Phlogiston

Phlogiston

    poelitie

  • Admin
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6395 posts

Posted 03 March 2016 - 11:23 PM

In middels wat meer in de wereld van de whisky's gedoken.

 

Om dat jullie zo enthousiast waren over Laphroaig 10 single malt, deze ook maar aangeschaft. En ben het helemaal met jullie eens. Super lekker, beetje rokerig in de afdronk en perfect om een rusty nail mee te maken. Mmmm. :D

Wat andere Schotse varianten;

Glenfarclas 12 single malt - Mild en iets wat zoetig.

Dalwhinnie 15 single malt - Redelijk stevig, vooral de afdronk, maar helaas niet zo smokey.

 

Ook wat Iers brouwsel geprobeerd;

Teeling blended -  Te mild voor mijn smaak

Tyrconnell single malt - typisch Ierse whiskey, deed me veel aan Bushmills denken, maar dan wat zoeter.

 

Ook een Rye whiskey gehaald, Old Overholt, vooral om Sazerac mee te maken. En dat is ook eigenlijk war deze alleen goed voor is.

 

En omdat ik laatste tijd veel van de rusty nail ben ook twee honey whiskey's in huis gehaald, als eerste Bushmills Irish Honey. Minder zoet als ik gehoopt had, maar ansich een prima drankje. En ook Jack Daniel's Tennessee Whiskey, maar die smaakte me te kunstmatig en ook veelte zoet. Die dus nooit weer!

 

Volgende die in huis gehaald gaat worden is Talisker Skye, want Talisker is nog steeds de favoriet! Dus mocht iemand nog een extreem smokey whisky weten, ik ben een en al oor. :D


Drugs against War



... R.I.P. Toasted ...


#9 dreamer

dreamer

    dingen

  • Engineering
  • PipPipPipPipPipPip
  • 9425 posts

Posted 03 March 2016 - 11:57 PM

Haha, Poelster gaat los!

 

Als ik een keer in de buurt ben moet je maar wat laten proeven :drunk:



#10 snaap

snaap

    anchorman

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 7692 posts

Posted 11 October 2017 - 03:31 PM

Ik merk dat ik tegenwoordig vaker op het whisky forum zit dan op DHP. Omg, ik ben officieel een ouwe lul geworden.

 

Anyway, de varieteit in smaakprofielen van whisky bevalt me tegenwoordig behoorlijk. Moet nog beter woorden in echt ruiken en proeven (let alone smaken beschrijven), maar kan zowel zachte en milde als de stevigere, rokerige, zeer moutige en intense smaken waarderen. Merk wel dat ik bij sommige whisky's behoorlijk wat water moet toevoegen om m'n tastebuds niet door alcohol te laten verdoven.

 

Ben altijd nieuwsgierig naar suggesties. Wat zijn jullie huidige favorieten?


Important notice: Due to the current financial crisis, we have decided to temporarily turn off the light at the end of the tunnel.

Thank you, the mdgt.


#11 Immad

Immad

    VVD'er

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2444 posts

Posted 18 October 2017 - 09:32 PM

Een tijdje geleden had ik een peated Amrut cask strength. Een Indiase whiskey, en erg lekker imho.



#12 Keesoe

Keesoe

    Unmistakably Apparent

  • Members
  • PipPipPip
  • 205 posts

Posted 02 November 2017 - 10:08 PM

Ik heb zojuist weer een flesje Nikka from the barrel gehaald. Echt een aanradar !


"We are a way for the Cosmos to know itself"
-Carl Sagan

#13 Phlogiston

Phlogiston

    poelitie

  • Admin
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6395 posts

Posted 02 March 2021 - 09:53 PM

Aangemoedigd bij de post van Snaap en Immad in het dat-wilde-ik-even-vragen topic, dacht ik om dit topic maar weer eens uit het stof te nemen.


Voor mij is er in principe maar 1 soort goede whiskey en die komen allemaal uit Islay.

Heerlijk die heftige rubber smaak.

Als ik wat geld over heb haal ik standaard Port Askaig 15 (sherry cask). Er gaat niks boven de initiële aanslag, gevolgd door de zachte ronde finish.

Om antwoord te geven op de vraag van Immad uit het andere topic, probeer verschillende Islay's. Maar Ardbeg is zeker een van de betere. Heb je all Laphroaig geprobeerd, verschillende zeer goede maar de 10 is een goed begin. ;)
Voor wat meer complexere smaak, probeer Ardbeg Uigeadail of een van de Talsiker distiller editions.

Drugs against War



... R.I.P. Toasted ...


#14 dreamer

dreamer

    dingen

  • Engineering
  • PipPipPipPipPipPip
  • 9425 posts

Posted 06 March 2021 - 04:07 AM

Ik blijf toch altijd een fan van highland single malts. Liefst beetje notig met een fruitige caramel afdronk.

Maar een goeie islay is ook zeker fijn op z'n tijd :)



#15 snaap

snaap

    anchorman

  • Super Moderator
  • PipPipPipPipPipPip
  • 7692 posts

Posted 22 March 2021 - 07:55 PM

Ha, koppie peest van mijn post in het vorige topic, omdat ie hier beter op zn plaats is:

 

Cask strength? Van de distillery zelf of ook independent bottelaars? Ik spendeer tegenwoordig zelf een stuk meer tijd op hetwhiskyforum.nl dan op DHP en haal daar heel veel goed advies (en regelmatige pakketjes met samples) vandaan. Dat laatste is sowieso een geweldige uitvinding: genoeg mensen die tientallen tot honderden flessen open hebben staan en daar graag van delen en voor mij een ideale kans om zoveel mogelijk te proeven zonder overal een fles van te hoeven kopen.

 

Tips qua rokerig voor Immad, al ben ik zelf tegenwoordig vooral gecharmeerd van de wat complexere, minder eenduidige whiskies (dus niet zwaar gesherried of juist heel bourbony of intens rokerig, maar wat obscuurdere profielen).

 

Ardbeg Uigeadail
Laphroaig PX / 10 CS (de laatste jaren is het meeste zonder age statement oftewel NAS en alhoewel ik van Laphroaig ben ik minder fan van hun laatste bottelingen)
Ledaig 18 (of IB)
Caol Ila 12 / 15 / 18 / 25
Talisker 18 / Distillery Edition
Port Charlotte 10
Lagavulin 16 (al ben ik daar zelf niet zo'n enorme fan van)
Als je superzware peaty en rokerig zoekt moet je eens naar Octomore (van Bruichladdich)
 
Van de wat subtielere rokerige whiskeys vind ik zelf de Springbank 10 CS en Kilkerran 12 erg geslaagd.

Important notice: Due to the current financial crisis, we have decided to temporarily turn off the light at the end of the tunnel.

Thank you, the mdgt.


#16 Videlic

Videlic

    Nederlandse pussy

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1438 posts

Posted 26 March 2021 - 09:49 PM

Ik weet weinig van whisky. Wellicht wat om ook in te duiken. Wel een keer een 'talisman' op bij een whiskey bar en dat beviel me goed.


Life is too interesting to be bored.





0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users